民宿老板们新年里的十个小梦想
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民宿老板们新年里的十个小梦想

来源:环球旅讯 王京 2019-01-21 08:47:09

未来,要具备盈利能力,民宿必须在人力、资本、IT、营销、成本、个性化服务等走在前头。

【环球旅讯】2009年前后,记得某个民宿行业的专家曾在微博发了一个小文,题目好像叫“民宿老板的九个愿望”,那时中国的民宿行业才刚刚起步,Airbnb还没进中国,途家和小猪也还没有成立。

十年后的今天,民宿已经遍布大江南北,无论城市还是乡村,街巷还是景区,不同风格、不同档次的民宿如雨后春笋,经过几次迭代的民宿老板们又有了哪些新的动向,来看看新年里民宿老板的“十个小梦想”。

首先,过去十几年中国民宿行业发展迅速,从十几年前以青年旅舍为主,丽江阳朔起源的单一业态发展为形形色色的各类民宿,总量已达到十几万,近些年又和文旅产业相结合,出现了标准化与连锁化的趋势。

经过野蛮生长,仅仅靠先发区位优势、得天独厚的自然景观、硬件和配套设施的不断升级、炫酷广告、情怀故事以及越发特立独行的设计和装修风格打拼的时代已成过去。

说到底,民宿终究是一门生意,未来,具备盈利能力的民宿是在人力、资本、IT、营销、成本、个性化服务等走在前头的创业者。

近期笔者访谈了部分有代表性的民宿,通过了解其经营情况,在沟通过程中体会了当下民宿老板群体的新苦恼和愿望,总结出十个民宿老板最希望改变的痛点,供民宿老板们和为民宿服务的众多平台、企业参考。

梦想一:人力成本不再最令民宿老板头疼!

这些年民宿的迭代加快,经营者也大多从原始房东更换成一些有情怀有能力懂经营的人,但是随着市场的变化,客栈老板们最苦恼的是人才。伴随热门商区和景区房租的不断上涨,人力成本的不断上涨越来越成为老板们的首要痛苦。

景区周边客栈本来就扎堆,经营上也很容易受目的地大环境影响(包括社会环境和自然环境:居民收入、对未来收入预期、自然环境、天气、人口迁徙、交通不畅等)。

这几年,一些热门景区的游客数量增长停滞甚至开始下滑,浙江的网红景区莫干山就是其中一个代表。相对这些因素,民宿人才的问题最严重:

比如,一到快过春节的时候,民宿老板就头疼的厉害,因为这个时候全行业的保洁阿姨都开始谈条件了,因为她知道你现在肯定找不到人,没别的办法,涨工资呗。如民宿众多的杭州地区,规模稍大和档次较好的民宿目前招工的价格是5000-7000元包吃住,这还不算奖金,有时义工包吃住也需要100-150元一天。

目前民宿老板越来越少单一经营一个民宿,已经逐步扩充店面以分散资金压力,这时候他们需要一个有能力有想法懂网络可以协助他们管理好一个店或几个店的人才。针对这种人才在旅游景区很难找到,即使愿意花高价也很难请到合适的。

梦想二:民宿用品采购成本再低些!

好的民宿用品一定很贵吗?成本和用户体验如何平衡?

伴随着越来越激烈的竞争,民宿用品成本的增加也越来越多,但相对应的是民宿价格涨不上来,这些年民宿都增加了一些时髦的配置,如咖啡机、毛毯、炫酷的小家电,但民宿价格反而没有提高甚至下降了。

一些民宿平台虽然也推出了打扫、客服等运营服务,但这个是针对地理分布很散的房间类型。稍有些规模的民宿(十几间房/一栋小楼等)则根本不需要这类外包服务,主要原因是这类平台化的外包服务品质不可控,民宿老板抱怨最多的是原先约定好的打扫时间,阿姨却常因各种原因不能准时到达而耽误后续工作。位于景区里的民宿则更难找到类似的供应商提供服务。

绝大部分精品的民宿老板内心很想找专业洗涤公司去清洗布草,但是因为几个原因导致大家都倾向于单独找阿姨在店内洗布草,包括:

  • 市面上洗涤布草的不专业,不分民宿档次布草混洗,容易弄混,丢布草;
  • 洗得不干净,做网络客人的民宿用着不踏实;
  • 外洗的布草因为洗涤厂加的清洗剂导致布草寿命低。

民宿业里某布草清洗企业,其针对民宿推出的出租布草及洗衣服务做的很不错,它提供清洗,价格随布草等级而不同,灵活性很高。但逐渐做大以后就不再做民宿生意改而做量大的酒店,即便还做也只合作有30间房以上的老客户。更让民宿老板没辙的是说涨价就涨价。

据说某家民宿在今后两年最重要的一个运营目标就是这个布草出租业务,这是公认的第二大痛点。

梦想三:OTA别再涨佣金啦!

OTA曾经是百花齐放,现在携程去哪儿艺龙的酒店和民宿业务都统一到携程体系了,佣金自然是不断涨,最基础的15%,如果要金银牌(长期特别合作)还有蓝牌(短期特别合作)就更高,途家针对个人房东收10%,有营业执照的收15%。

对于渠道之间的整合,民宿老板也没办法,但求不论怎么整合,佣金就别再涨了。

一些民宿的入住率总徘徊在30-40%,这时就要想方法先提高订单量,所以降价就成为这一类民宿淡季时的常态,开始多少还有效果,但问题是这些年客源没什么增长,即便降了价也不一定带来新的客源,反而不仅降低了自己的形象,还影响到整个区域的民宿生意。所以降价要有底线,不能为了短期目标破坏了自己和整个区域的形象。

同时,渠道之间要做区分,有针对性地在不同时间灵活组合客房产品,互为补充。

现在平台竞争也激烈,好的地方是营销模块的实用性与灵活性越来越好。

比如下图的这个尾房、连住、早鸟等针对不同类型预订者的优惠就更有实际价值,在民宿圈有不少好评。

梦想四:PMS系统最好永远免费吧!

一分钱掰成两半花的民宿,除了希望PMS免费,更迫切希望简化订单管理、房态管理、账务管理的操作手续。

目前覆盖较广泛的某款独立第三方PMS软件(未被任何OTA投资控制)就是这么一款免费的PMS,因为很多有想法的民宿不喜欢被别人控制住,同时,它也对接了各OTA而方便了民宿老板的统一的库存和价格管理。

这些年,开始使用OTA 旗下PMS的客栈也多起来, 而且需求也很大,比如你要用智能门锁吧?就必须一起用他们家的PMS,而且想在OTA上获得注册送体验金流量和订单支持,也要用他们的PMS.

民宿老板对于PMS,有了一些更加具体的新的需求:

1.上线人性化,有COPY功能,同一栋楼的只要上不同房型、地址、周边环境、交通路线、房屋描述等一些共用信息可以不用再填写了。

2.有手机版、电脑版,一般有前台的员工用电脑,个人房东用手机版很方便,很多店主很少去店里,但是用手机版可以查看一切信息,包括前台和客人信息对话。

3.变价、开房、关房、设置促销优惠,都需要方便易懂。

4.最关键的是对账要清晰,最好是一单一结,但很多目前是一天一结,感受没有以前好,需要自己计算总计核对。

5.客人在线咨询对话功能有短信提醒,回复交流方便。

很多民宿PMS厂商尽管提供了电脑版,但这个电脑板更适合进行订单管理、渠道管理、客户服务、会员管理、收益管理、账务管理、团队协同等全方位的功能操作,但目前使用多的移动端PMS则需要根据使用频次、用户和场景,设计得更加简洁?

很多民宿老板反馈,移动版有房态和订单管理其实就够了。

梦想五:多一些客观的评价,少一些同行的差评

除了老板自己刷付点佣金的那类,就是一直有给民宿提供刷点评专业服务的。无论是处于自身刚开始这个行当要做足功课,还是纯粹为刷评而刷过了头,其实都失去了对自己和同行的尊重,而且靠给同行抹黑的客栈能有什么前途?

更要做的是相互之间的经验分享,合作共赢,尤其是要应对来自连锁化客栈的竞争。另外,如果有客户在旅游APP类似马蜂窝、穷游、小红书里面把客栈写入游记,老板要好好珍惜这些客户。

梦想六:微信已经足够好了,别再卖给我什么CRM

民宿的模式以及消费者的新需求基本决定了没有回头客,但是还是要做好口碑。微信在今天就足够了,别再被忽悠去买功能眼花缭乱的CRM.

梦想七:平台的客服能再公正些嘛?

在这个方面,民宿老板抱怨最多的是平台的客服总是偏向住客,经常有一些提了不合理的要求在民宿老板这里没法得到满足,而客人一旦投诉到平台,客服几乎一股脑地都是偏向住客,其实很多退订政策都是“丑话说在前面的”,客人在支付和入住前也是接受的。

这个话题也是民宿老板们平日里在圈子里交流最多的,大家只希望平台的客服提高处理这类纠纷的能力。

梦想八:除了房费,还能多收入一些吗?

如果民宿老板们的日常琐碎都能轻松摆平,额外精力则可以提供注册送体验金增值的服务,增加收入的同时还能提升客户体验。比如在特色餐饮上做文章,或者卖一些特色土特产,。如杭州龙井村那边的民宿普遍都卖龙井茶,似乎更像民宿特色服务的一部分。

如果餐饮做出了特色,一旦生意好了以后,有些民宿干脆连住宿生意也不要做了。杭州龙坞的马灯部落,四眼井的江南驿民宿都是这样的转型例子。不过,兼做餐饮的关键还要看地段,一般的民宿则很难兼做。

景区民宿传统上还在做旅游线路咨询和票务。以前还有出租自行车的收入,现在也因为各地都有共享单车了,就不要做了。

一些民宿是不提供早餐的,采用外包的方式,和外面的餐馆合作,有的民宿给客人餐券自己去用餐,有个民宿帮客人把早餐取回来送到客房,但类似春节,餐馆要关门一阵子,怎么办?

梦想九:民宿老板还是想着泡着茶聊着天就能挣钱

“目前是早上8点起床,晚上12点休息,16小时,无节假日。忙的时候很累,闲的时候心里却很慌。”在民宿老板看来,理想的民宿老板生活是应该是交几个合得来的朋友,聊聊天,泡泡茶,想走就走,躺着也赚钱,才惬意。

梦想十:民宿别走连锁化

民宿行业核心竞争力就是民宿老板本身,服务的好坏决定了定价以及溢价。 考虑加盟的民宿老板要不就是完全不懂、不上心或者被忽悠了,或者生意很差,管理更差,自己也没办法了。 

民宿 OTA
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  • 游客(手机) 2019-01-21 18:41

    作为一个线上线下运营都做过的人,更希望这些问题能被解决,因为大部分时间和成本都是被这些问题消耗掉的。

    2
  • 游客(手机) 2019-02-19 08:23

    追溯民宿的原始定义 再加上提供符合现下人们的需求的服务 做出自己的特色 才能在野蛮生长的淘沙后矗立民宿行业

    0
  • 游客(手机) 2019-01-22 12:58

    服务当然可以带来有效的流量,所有的点评都跟服务有关,差的服务99%的人都会去写差评,好的服务可能只有10%的人去写好评,好评影响很多人定不定你家,预定多,好评多,你的排名才有可能上去

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  • 游客(手机) 2019-01-22 06:48

    是的。我上次回老家环岛路,本来想租海边一栋楼王,做个线下,太漂亮。结果我开民宿的朋友告诉我,别接,归边防部队管,是土匪,比警察难多了。[流泪] 三天五天,你搞定了,过2年换届又惨叻。难怪会抛手,其实这里面有权力寻租的成本过高。

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